Cambará do Sul projeta safra de mel com produtividade 75% superior à média dos últimos anos
O município de Cambará do Sul realizou na quarta-feira (11) a abertura simbólica da safra do mel, em evento promovido pela Prefeitura e pela Associação Cambaraense de Apicultores (Acapi), com apoio da Emater/RS-Ascar, Sebrae, Senar e Geoparque Caminhos dos Cânions do Sul. A estimativa para o ciclo 2025/2026 é de uma produtividade média de 30 quilos de mel por colmeia, volume superior à média colhida nos últimos anos
De acordo com o extensionista rural da Emater/RS-Ascar em Cambará do Sul, Neimar Fonseca e Silva, o município conta atualmente com cerca de 12 mil colmeias. A produtividade projetada representa um incremento significativo em relação aos períodos anteriores, quando a média oscilou entre 7 e 17 quilos por colmeia. Conforme o extensionista, o índice é considerado próximo da normalidade, o que não ocorria há quatro ou cinco anos.
A expectativa de safra mais robusta está associada às condições climáticas favoráveis. “Tivemos estações climáticas bem estabelecidas, não houve ocorrência de chuvas em épocas significativas que atrapalhassem as florações”, explicou Silva.
O evento contou com a presença do prefeito Schamberlaen José Silvestre e do gerente adjunto do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, Orlando Júnior Kramer Velho. Durante a programação, a apicultora Liane Castilhos, do Apiário Cambará, apresentou um relato sobre a trajetória de seu empreendimento.
A abertura da safra também teve um momento gastronômico. Os chefs Arika Messa e Marcelo Sartori apresentaram um cardápio elaborado com diferentes tipos de mel produzidos na região, servido à noite no Restaurante Fogo Brasa e Sabor.
A atividade envolve direta ou indiretamente cerca de 120 famílias no município, segundo a organização do evento.